Kann ich bestätigen. Ich habe ein grubx64.efi (aka bootx64.efi) mit grub-mkimage neu erzeugt und installieren können. Der
erwähnte BUG Report gibt keine Auskunft über den eigentlichen Fehler, und das angeblich fehlerhafte Paket grub-efi-amd64
enthält gerade zwei relevante Dateien, die sich seit Februar nicht geändert haben. Außerdem ist dieses Paket bei Siduction
nicht installiert. Vielleicht kann pit den Fehler (mit Screenshots) genauer beschreiben, damit es nachvollziehbar wird.
Update-grub hat ebenfalls bei mir keinen coredump produziert. Auch hier ist eine genauere Fehlerbeschreibung wünschenswert.