Hallo Christian,
wenn Du kein Raid hast kannst Du das Paket mdadm einfach mit apt-get purgen. Es wird mit vorinstalliert, weil es eben auch Leute gibt die mdadm gerne gleich dabei hätten und es nicht erst nachinstallieren wollen. Kannst bei der Gelegenheit ja auch gleich schauen ob du z.B. lvm2 oder btrfs-tools brauchst, die kann man auch oft im Sinne weniger irritierender Bootmeldungen deinstallieren.