Jo, das sollte eigentlich auch Live funktionieren .. und bei den übrigen Daten (speziell Username) bist Du Dir sicher? (vermutlich schon, oder)? Port ist auch richtig eingestellt?
Hast Du Evolution vielleicht mal aus einem xterm gestartet? Vielleicht wirft er da mehr Output ab?
Der pop3-Server ist jedenfalls richtig und web.de lauscht da auch. Ein Test mit falschem Passwort wird hier allerdings mit -ERR authentication failed
abgewiesen.
Gibts in den Settings sonst noch was, wo man Debugging oder sowas einstellen kann?
Ansonsten kann ich Dir da leider auch nicht weiterhelfen, sorry ...