@wodga
unter: localhost:631 -> Reiter "Drucker" -> gewünschten Drucker auswählen -> in der Listbox "Administration" Item "Standardeinstellungen festlegen" auswählen -> unter Listbox "Media Size" ganz unten "custom" wählen. Dann erscheinen 2 Eingabefelder, in welche Du die Maße festschreiben kannst.
oder auf der Kommandozeile:
lp -o media=Custom.WIDTHxLENGTH filename
Gruß ab